
Liste de Fermes-Auberges participantes dans les Vosges:
Ferme-auberge des Hetz à Moyemont, 03 29 65 54 54
31 janvier : quiche aux escargots et hachis aux choux au gratin
28 février : pâté lorrain et boudin aux pommes et aux deux purées
28 mars : soupe aux pois et au lard et jambon au foin râpés
Ferme-auberge de la Charriole à Taintrux, 03 29 50 07 32
31 janvier : blanquette de veau à l’ancienne
28 février oie à la naveline
28 mars : bœuf aux bleuts et ses petits légumes
Ferme-auberge les 7 pêcheurs à Uzemain, 03 29 30 70 79
Pot au feu à l’ancienne ou choucroute maison ou poule au pot
Ferme-auberge les grands prés à Plainfaing, 03 29 50 41 66
Poule au pot
Ferme-auberge de la Maxel à Gérardmer, 03 29 63 39 36
31 janvier et 28 mars : pot au feu
28 février : potée lorraine |