La transmission des outils de production est un enjeu majeur pour la filière et les territoires laitiers de Poitou-Charentes. Dans cette région, les exploitations laitières sont de grandes dimensions et économiquement viables. Cependant, l’élevage est souvent remis en cause lors de la transmission. Ainsi, un travail de recherche est mené sur des formules nouvelles permettant de faciliter la reprise. Pour l’instant, trois formes ont été identifiées et étudiées : 1 - L’installation progressive d’un salarié avec rémunération en fonction des résultats, une partie de cette rémunération est capitalisée dans l’entreprise. 2 – Une partie du capital est détenue par des associés non exploitants. 3 – La création d’une société coopérative agricole d’exploitation en commun, où les coopérateurs sont salariés et des capitaux extérieurs sont apportés (laiteries, collectivités locales). Des difficultés de transmission sont aussi rencontrées dans d’autres régions.
Institut de l’élevage, communication présentée aux 3R 2009, 4 p.
http://www.inst-elevage.asso.fr/html1/spip.php?article18138
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