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ActuCréer une activité agritouristiqueAgrément des produits Vosges Terroir
 

Qui peut prétendre à cette marque ?

En priorité, les agriculteurs qui vendent un ou plusieurs produits en direct, mais aussi les artisans qui valorisent un savoir-faire, une matière première ou des composants vosgiens, voire également des industries du secteur de l'agroalimentaire qui se fournissent directement chez les agriculteurs vosgiens (ex. : munster Remy RUDLER). Les unités de production ou d'élaboration des produits agréés doivent être situées dans le département des Vosges.

 

Quels produits peuvent être agréés Vosges Terroir ?

Des produits agricoles et alimentaires positionnés dans le haut de gamme valorisant les matières premières alimentaires vosgiennes. L'agrément s'obtient par le passage du produit en commission d'agrément, toujours présidée par un chef vosgien, et composée de 10 jurés (professionnels, spécialistes, consommateurs, représentants du tourisme, élus...). Le produit est testé anonymement (examens visuel, olfactif, la texture et le goût). Pour être agréé, il doit obtenir une moyenne de 13/20. L'agrément est remis en cause chaque année.

 

Quels sont les avantages d'un tel agrément ?

L'agrément d'un produit à Vosges Terroir apporte déjà une reconnaissance de qualité auprès des consommateurs (avec des niveaux de distinctions possibles). Cette reconnaissance est visible par l'apposition du logo sur chaque produit agréé. Forte d'une notoriété de plus de 20 ans, la marque Vosges Terroir est bien reconnue des professionnels et des consommateurs.
L'entrée dans ce réseau de qualité est un moteur commercial considérable pour faire connaître sa nouvelle activité, son nouveau produit ou tout simplement assurer le développement et la pérennité de son activité de transformation.
De plus, une fois dans l'année, un avis objectif est donné concernant son produit dans l'anonymat le plus total. C'est pourquoi, la commission, en plus de son objectif d'agrément, est également un moyen de se positionner et de faire évoluer la qualité de son produit.

 

Quelle promotion pour les produits agréés Vosges Terroir ?

La Chambre d'Agriculture organise des manifestations ou d'autres opérations plus ponctuelles pour mettre en avant les  produits agréés Vosges Terroir (Trail des Terroirs Vosgiens, fête gourmande, Salon de l'Agriculture...). Elle participe régulièrement à des actions en partenariat avec d'autres organismes de promotion (ex. : Comité Départemental du Tourisme pour "les Vosges à Lille", le Rallye Presse...).
Chaque année, un guide départemental "Bienvenue à la Ferme" (voir ci-dessous) est édité à 22 500 exemplaires par la Chambre d'Agriculture des Vosges où figure la liste des produits agréés Vosges Terroir. Cette liste, ainsi que les distinctions et les nouveautés sont visibles sur le site Internet de la Chambre d'Agriculture des Vosges (rubriques "Vosges Terroir" et "actualités").

 

Quels sont les coûts ?

Un agriculteur qui souhaite faire agréer un produit, bénéficiera des avantages cités ci-dessus pour un coût total, la première année, de 125,64 € H.T (exemple pour 2010 en H.T : premier agrément d'un produit : 35 €, achat de 1 000 logos autocollants : 20 € et participation aux frais de gestion : 70,64 € sachant que les participations aux manifestations citées ci-dessus sont gratuites. La deuxième année, le renouvellement d'agrément est fixé à 23 € H.T par produit.

 

En résumé...

La marque Vosges Terroir est un véritable outil proposé par la Chambre d'Agriculture des Vosges aux producteurs qui souhaitent développer et pérenniser leur activité de transformation. Comme un outil donc, la marque doit être utilisée pour assurer un bon impact commercial (usage du logo sur le ou les produits agréés, sur les cartes de visites, sur d'éventuels sites Internet et dépliants promotionnels...).

 

Contact Chambre d’Agriculture des Vosges :

Fanny KLEIN - 03.29.29.23.41 - fanny.klein@vosges.chambagri.fr

 

 

 

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